有機農業とは、一般的に「農薬・化学肥料を使わない農業」です。「有機JAS法」の規定にのっとっています。

栽培については「安心・おいしい」が基本姿勢です。大きさ・形・見栄えにはこだわっていません。

愛育農園の風景をご紹介します。

 
     
肥料も自家製。重要な有機農業の一部です。   レタスの苗は大切にプランターで育てます。   苗の植付けはすべて手作業です。   植付けから2週間。成長の速さに驚きです。
 
     
ニンジンの花。来年ために種を収穫します。   防風林になるピジョンピー。葉は堆肥に。   垣根にむらがるパッションフルーツの花。   鳥よけに立てた猫のかかし。効果絶大です。
 
沖縄ニンジン
2001年4月1日から有機農産物のJAS規格認定制度がスタートしました。

それに先駆けて、宮古島愛育農園は宮古島亜熱帯有機農業生産組合の一員としてJONA(日本オーガニック& ナチュラルフーズ協会)から認定され、JAS有機認証を取得しました。

認定登録番号はJS000828-FA0145-26です。


 

これからも、より自然な農業、より安全で おいしい野菜作りにいっそう、精進いたしたいと思います。

宮古島愛育農園

小山 勲・美知子

 

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